Weingut Schäfer-Fröhlich
Karin und Hans Fröhlich waren es, die den Namen des Weingutes aufbauten mit exzellenten Nahe-Weinen, besonders seit 1995 hat das Weingut einen geradezu unglaublichen Aufstieg erlebt. Nicht nur wurden sie 2001 in den VDP aufgenommen und erarbeiteten sich Höchstbewertungen in allen bekannten Weinführern, das Wichtigste „Nebenprodukt“ des Erfolges war es, dass sie ein einzigartiges Weinbergsportfolio aufbauen konnten.
Exzellente Weinberglagen an der Nahe
Den extremen Steillagen der Region galt und gilt das Hauptaugenmerk, insbesondere den ausdrucksstarken Vulkan- und Schieferböden, welche heute die beiden hauptsächlichen Bodentypen im Lagenportfolio der Fröhlichs bilden. Begonnen hat alles mit dem „Hausberg“, dem Bockenauer Felseneck. Dazu kommen der Bockenauer Stromberg, die legendären Lagen in Schloßböckelheim, Felsenberg und Kupfergrube, sowie die formidablen Frühlingsplätzchen und Halenberg in Monzingen. Alles zusammen sind es heutzutage gut 21 Hektar, die in den sechs oben genannten Grand Cru Lagen (VDP.GROSSE LAGE) bearbeitet werden. Es wird zu 85% Riesling angebaut, daneben Weiß-, Grau- und etwas Spätburgunder.
Schäfer-Fröhlich - Unverwechselbare, authentische Rieslinge
Aber nicht nur die Lagen scheinen hier, im besonderen Maße eben auch der Winzer, der sich als Teil des Terroirs versteht und den verschiedenen Lagen zu ihrer unverwechselbaren Stilistik, ihrem einzigartigen Ausdruck verhilft. Unverwechselbare, authentische Wein möchte das Weingut produzieren und immer wieder finden sich die Weine von Tim Fröhlich unter den besten Rieslingen weltweit. Die felsigen und steinigen Böden bringen unter seiner Ägide unglaublich mineralische und klare Weine hervor. In ihrer Jugend sind sie – vor allem im Duft – nicht selten von einer gewissen Wildheit geprägt, aber nach einigen Minuten in der Karaffe strahlt dann die große Komplexität hervor.
Die Philosophie von Tim Fröhlich: „Was wir anstreben ist die perfekte Balance zwischen dem urwüchsigen und spezifischen Fingerabdruck der Lage und unserer eigenen stilistischen Identität. Lagen mit ganz unterschiedlichen Gesteinsböden bilden das Fundament für unverwechselbare, authentische Weine. Erst unsere akribische Arbeit formt das Profil der Terroirs: je felsiger und steiniger die Böden, desto feiner und mineralisch klarer, präziser und eleganter schmecken unsere Weine. Das ist unser Ziel.“
Herausragende Bewertungen in der Fachpresse für Schäfer Fröhlich Wein
Die herausragende Stellung der Weine von Schäfer-Fröhlich wird auch immer wieder eindrucksvoll von der Fachpresse bestätigt. Alle führenden Weinführer Deutschlands, Falstaff, Vinum und Eichelmann´s Weinführer „Deutschlands Weine“ vergeben seit vielen Jahren übereinstimmend die Höchstnote 5 Sterne. Daneben regelmäßig herausragende Bewertungen bei Robert Parker und James Suckling. Der Falstaff schreibt: „Es ist wieder eine Kollektion wie aus einem Guss, die uns Tim Fröhlich vorgestellt hat.
Großartige Balance, intensive Mineralität, ausgeprägter Herkunftscharakter und Langlebigkeit sind nur einige der Attribute, die Tim Fröhlichs Weine so einzigartig machen! Das Weingut Schäfer Fröhlich gehört heute zu den gesuchtesten Rieslinge-Produzenten weltweit, die Nachfrage übertrifft das Angebot um ein Vielfaches. Tesdorpf als langjähriger Partner hat das Privileg, immer wieder auf Reserven aus dem Weingut zurückgreifen zu können.